Sommaren innebär mycket grill. Det är enkel mat, men god. Experimenterar denna sommaren med olika grönsaker. Det är fantastiskt hur grillen kan ta fram olika smaker.
Kategoriarkiv: Mat foto
Att äta sig igenom en Alp.
Har precis spenderat en vecka i Alperna. Skidåkningen var sisådär. Åldern märks nu. Men hittade många bra restauranger, vilket förvånade mig.
Österrike har inte varit ett matmecka men det var säkert tio år sedan jag var där sist. Till min stora glädje.
Skånska maten eller jag vill ha grillsommar igen.
Lite av sommarens matlagning. Längtar tills jag får använda min nya grill igen.
Sommarmaten.
Midsommarmaten.
Matrundan på Österlen. Möjlighet till mat möten.
Österlens choklad
Vego burgare på grillen.
Min senaste förtjusning är vegobullar. Får ju inte kallas burgare om det inte är kött. Något som jag också experimenterar med är grillade rotgrönsaker. Inte allt är jättegott men alltid nyttigt. Jag gör mina vegobullar med corn som bas. Har märkt att det fungerar bra. Men tänker göra en del experiment under grillsäsongen.
Får se hur det blir.
Glädjen i en enkel smörgås.
Jag gör ju annat än att kommentera politik, driva företag och skapa digital konst. Ibland blir det en Kalles macka och en kopp kaffe.
Det enkla är ibland gott nog.
Skit det här blev inte bra.
Ibland går saker rakt åt skogen. Skulle göra en snabb bild och orkade inte ta av 85 mm. Ja fick rent för kort skärpedjup och bilden blev amatörmässig.
Ja man kan inte lyckas alltid. Tur att det var eget arbete. En stampande klient hade gjort mig nervös också.
Skönt att jag nuförtiden kan vara konstnär och inte behöver slåss med näringslivet. Men fan vad dåligt.